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La ciudad de las pizzas

Publicado: 27/07/2013
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São Paulo es la segunda ciudad que consume más pizzas en el mundo.

De acuerdo al sitio oficial de Turismo de São Paulo, esta ciudad, se consumen más de un millón de pizzas por día, con un promedio de 720 pizzas por minuto. En la lista mundial, sería la segunda luego de Nueva York.

Tanto São Paulo como Nueva York, tiene una gran colonia de inmigrantes italianos que se establecieron el siglo pasado.

Esto hace pensar que São Paulo, Nueva York y Nápoles (en Italia), son consideradas las capitales mundiales de la pizza.

Si bien la pizza tiene mas de 6.000 años de historia, fue notoria su trascendencia cuando en el año 1889 un de Nápoles, creó un plato en honor a la reina de Italia: Margarita de Saboya.

El cocinero era Raffaele Esposito, que sobre una masa redonda puso tres ingredientes con los colores de la bandera Italiana. Utilizó albahaca para el verde, mozzarella para el blanco y tomates para el rojo.

Así nació la Pizza Margherita, o la Pizza Napolitana.

En la ciudad de São Paulo puede encontrar muchas pizzerias y restaurantes donde degustar esta delicia.

Comentarios

Notas de turismo en
San Pablo, una ciudad a lo grande San Pablo, una ciudad a lo grande São Paulo (o San Pablo) es la mayor ciudad de Brasil, y también la mayor del continente, lo que la convierte en una verdadera selva de cemento donde se puede encontrar atractivos para todos los gustos, desde culturales, artísticos, gastronómicos, historia, naturaleza y por supuesto mucho fútbol. Es un país dentro de otro, una ciudad que forma un mundo de por sí mismo. Habitan las mayores colonias d (+)



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